آشپز

شناسنامه شغلی آشپز - ظرف‌شوی حاوی اطلاعات جامعی در خصوص هدف، مسئولیت های کلیدی، شاخص های کلیدی عملکرد، شایستگی ها، محیط عمل و مواردی از این قبیل است که از تحقیقات میدانی در صنایع مختلف و موفق داخل کشور گردآوری شده و سپس با مدل هی گروپ تحلیل شده اند.
آماده سازی مواد اولیه و تجهیزات آشپزی برای پخت و پز غذا مطابق با دستور پخت و تهیه دسر